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师资力量雄厚

西安桃李烹饪学院党支部书记 ——陈敏轩
 

陈敏轩,男,汉族

西安市人

生于1976年4月

餐饮管理本科学历

二级教师

餐饮业高级职业经理人

中式烹调技师

现任西安桃李旅游烹饪专修学院党支部书记

西安桃李烹饪学院院长  ——田冰

 

田冰,男,汉族,

1976年4月出生

江苏新沂人

大学本科学历

中共党员

现为西安桃李旅游烹饪学院院长

中国餐饮业餐饮管理专业讲师

中国餐饮业高级职业经理人

陕西省职业技能鉴定高级评委

西安桃李烹饪学院副院长 ——闫冰

 

闫冰,男,汉族,

中共党员

大专学历

中国烹饪名师

高级烹调技师

现任西安桃李旅游烹饪学院副院长 
 

西安桃李烹饪学院工会主席——师力

 

师力,男,汉族

1963年12月出生

陕西西安人

中共党员

大专学历

一级教师

高级烹饪技师

现任西安桃李旅游烹饪学院工会主席。 

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西安桃李旅游烹饪专修学院始建于1975年,是由国家大型餐饮企业开办,陕西省人社厅批准的西北“老字号”全日制烹饪专业技工院校。建校40余年来,常年开设中餐烹调、西餐烹饪、中式面点和西式烘焙等四大精品专业,拥有世界御厨杨贯一为代表的烹饪大师、专家教授、国家级评委及国际国内金奖获得者百余人任教。

闫冰

 

 

中国烹饪大师

中式烹调高级技师

全国烹饪大赛金奖获得者

 

邵伟    

      国家高级中式烹调师,擅长制作川、陕、粤菜及日本料理、传统北京烤鸭,同时精通雕刻、拼盘。2000年荣获西饮企业“十大杰出青年”、“操作能手”称号,2002年荣获西安市“中式烹调技术标兵”称号,2006年荣获中国餐饮业青工技能大赛金奖。

 

文健林  

      国家高级烹调师,有丰富的实践经验,1987年任《安培》日本料理餐厅中餐厨师长,1988年任长安城堡酒店中餐餐饮部部长,1994年在深圳格兰云天酒店任行政总厨,工作期间多次赴日本、澳洲等地参加高级管理研修班学习,现任西安桃李旅游烹饪学院热菜教师。

于保银  

      中式面点技师,陕西省烹饪技术比赛面点项目金牌得主,陕西省职工技术比赛面点状元,现为桃李旅游烹饪学院教师,面点教研组组长,于老师技术精湛,理论扎实,对工作勤勤恳恳,培养了一批又一批优秀学子,深得学生喜欢和信赖。

      从人员结构上讲,桃李学院教师队伍以中青年为主,职称以高、中、初齐备以高级、中级为主,兼有知名度高、学问素质好、技术力量强的特点。这支队伍,已成学院的宝贵财富和品牌,是历次大赛夺奖的主力,也是高质量教学的可靠保证。

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中国烹饪名师

面点技师

全国烹饪大赛金奖获得者

 

 

中国烹饪大师

高级技师

全国烹饪大赛金奖获得者

陕西省技术标兵

 

 

中国烹饪名师

中式面点高级技师

西安市首届烹饪技术比赛面点金牌获得者

 

 

中国糖艺大师

高级技师

全国烹饪大赛金奖获得者

 

师力

 

 

中国烹饪大师

高级烹调技师

全国烹饪大赛金奖获得者

 

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